Твій щоденник і довідник світу дистилятів
DKUB пояснює стилі, смаки й походження напоїв, веде облік твого досвіду — і чесно говорить про ризики. Українською. Без небезпечних інструкцій.
Безкоштовно·Без реєстрації·Дані — на твоєму пристрої·Працює офлайн
Що всередині
Досвід, який накопичується
Форуми суперечать одне одному, нотатки губляться, кожен раз — з нуля. DKUB збирає знання і твій власний досвід в одну систему.
Щоденник партій
Кожна партія — записана: рецепт, перебіг процесу, результат і висновки ШІ. Постав дві поруч — і побачиш, що саме змінило смак.
Довідник, що не суперечить сам собі
Атлас 32 стилів, ~170 записів бази знань, глосарій, міфи, право. Одне джерело замість двадцяти вкладок форумів.
Точний супровід
План процесу з часовою шкалою і нагадування за 5 хвилин до кожного критичного моменту. Відволікся — застосунок не відволікся.
Живе демо
Поклацай застосунок прямо тут
Три головні екрани — сесія процесу з живими показниками, журнал партій і Атлас. Перемикай вкладки, це справжній інтерфейс.
Сесія — температура пари оновлюється наживо, фази «голови / тіло / хвости» — як під час справжнього прогону.
Журнал — так виглядає твоя історія партій з оцінками й висновками.
Атлас — маршрути стилів, які відкриваються поступово, як у грі.
live
Як працює
Один цикл — п'ять кроків
Від ідеї до висновків. Кожен крок — з розрахунком, підказкою і записом у журнал.
Складаєш рецепт
Каталог із 74 інгредієнтів. Застосунок рахує цукор, воду й дріжджі, прогнозує міцність і вихід.
Ведеш партію
Ферментація під контролем: прогрес, нагадування перемішати, готовність за показниками — не «на око».
Проходиш процес
План з часовою шкалою і сповіщення у критичні моменти. Живий супровід підлаштовується за фактичними показаннями.
Фіксуєш результат
Обʼєм, міцність, нотатки смаку. Все лягає в журнал — нічого не тримаєш у голові.
Отримуєш аналіз
ШІ порівнює план і факт та дає 3–5 конкретних порад. Наступна партія стартує не з нуля, а з висновків.
Усі розрахунки — з чесною похибкою (±15% по часу) і позначкою «орієнтир, не гарантія безпеки».
Атлас
32 стилі. 8 маршрутів. Один глобус
Від кальвадосу Нормандії до байцзю Сичуані — кожен стиль має історію, географію і культуру. Маршрути відкриваються поступово, як у грі.
База знань
Знає і сленг, і науку
11 модулів: сировина, дріжджі, стадії, сенсорика, дефекти, міфи, країни. Пошук розуміє народні назви й англійські терміни. Там, де є ризик, — стоїть чип. Не дрібним шрифтом.
Глосарій · Стилі · Сенсорика · Дефекти · Матеріали · Сировина · Дріжджі · Країни · Міфи · Стадії · Комерційні напої
Метанол
КритичноЧому «перші 50 мл» — небезпечне спрощення, і що насправді впливає на його кількість у фруктовій сировині.
Турбо-дріжджі
ОбережноШвидкі, але з характером: коли доречні, а коли зіпсують фруктову брагу — чесно, без реклами брендів.
Кодзі
СировинаГриб, що замінює солодження. Як працює в сьочу й аваморі — і чому не виграє класичний солодовий затор.
Безпека
Ми не обіцяємо безпеку. Ми чесно говоримо про ризики
Це головна відмінність DKUB від форумів і YouTube. Жодних «рецептів заради градусів» — і жодних заспокійливих казок.
Пектиновий аналіз рахує ризик метанолу по конкретній сировині: айва — дуже високий, зерно — нульовий. Не «будь обережний», а конкретика з наукових джерел.
Окремий розділ: токсичні рослини, розчинники, невідомі суміші, медичні субстанції. З поясненням чому — і принципово без інструкцій «як».
Україна, Польща, Німеччина, США, Нова Зеландія, Чехія. Що ліцензується, що дозволено, що заборонено. Орієнтир, не юридична консультація.
Розрахунки підписані «±15%», а прогнози — «орієнтир, не гарантія безпеки». Прямо в інтерфейсі, не в примітках дрібним шрифтом.
Технічно
Без акаунта. Без хмари. Без стеження
Рецепти, партії і нотатки зберігаються на твоєму пристрої. Ніякого сервера з твоїм журналом не існує.
Повний офлайн-режим: у льоху без звʼязку застосунок працює так само, як і з ним.
Експорт усіх даних у файл і відновлення з нього. Аналітика — лише анонімна і за явною згодою.
Нативний застосунок з App Store. Сповіщення про критичні моменти процесу — навіть коли екран заблоковано.
32 стилі, 11 модулів бази, 74 інгредієнти, право по 6 країнах. Все офлайн, без підписки.
Інтерфейс, база знань і термінологія — рідною мовою. Пошук розуміє і сленг, і англійські терміни.
Чесні відповіді
Розумій, що ти створюєш
Атлас стилів, база знань і щоденник, який робить кожну наступну партію кращою за попередню.
Завантажити вApp Store Безкоштовна бета · дані лишаються на твоєму пристрої